Ricette e indulgenza
Il Oona Caviar è puro lusso per il palato, sia che si tratti di un classico blinis con crème fraîche, sia che si tratti di una squisita guarnizione per piatti a base di pesce, sia che si tratti di un accento di perle molto speciale in moderne creazioni gourmet.
Il suo gusto puro e incontaminato - raffinato esclusivamente con sale di alta qualità - si armonizza perfettamente con champagne, vini pregiati o liquori delicatamente aromatizzati. Scoprite le ricette che mettono in risalto il carattere del nostro caviale Bergquellfisch svizzero: dalla semplicità alla raffinatezza culinaria.
Il Oona Caviar è puro lusso per il palato, sia che si tratti di un classico blinis con crème fraîche, sia che si tratti di una squisita guarnizione per piatti a base di pesce, sia che si tratti di un accento di perle molto speciale in moderne creazioni gourmet.
Il suo gusto puro e incontaminato - raffinato esclusivamente con sale di alta qualità - si armonizza perfettamente con champagne, vini pregiati o liquori delicatamente aromatizzati. Scoprite le ricette che mettono in risalto il carattere del nostro caviale Bergquellfisch svizzero: dalla semplicità alla raffinatezza culinaria.
Come si serve il caviale?
La conoscenza del cucchiaio perfetto
Immaginate di aprire il vostro Oona Caviar in ghiaccio, pronto a sprigionare le delicate perle e il loro sapore puro in perfetta freschezza. E ora? Come si serve il caviale? Con un cucchiaio di madreperla, legno o corno, perché è l'unico modo per mantenere il sapore puro e intenso.
Ogni boccone di Oona Caviar è un momento di pura eleganza. E, naturalmente, abbiamo i cucchiai giusti per il vostro momento di caviale perfetto.
Come si gusta il caviale?
Puro piacere del caviale
Prendete il primo cucchiaio, mettete una piccola porzione di caviale sul dorso della mano e lasciate riposare brevemente le perle, proprio come fanno i veri intenditori. Questo perché il sapore si sprigiona appieno quando è caldo.
Il nostro caviale Bergquellfisch ama anche gli accompagnamenti più delicati: un blini con un po' di panna acida, un toast imburrato, un delizioso pane artigianale, magari una patatina fresca di forno o una frittella di patate croccanti e un cucchiaio di crème fraîche.
Mai troppo, mai troppo forte - in modo che la freschezza del Oona Caviar , raffinato esclusivamente con sale puro, sia al centro della scena.
Cosa si beve con il caviale?
Il compagno perfetto in un bicchiere
Un bicchiere di champagne spumante ben freddo con una sottile acidità è l'accompagnamento perfetto per il Oona Caviar : asciutto, elegante, quasi sobrio. Anche un vino bianco secco va bene. Il nostro consiglio segreto è un Riesling leggermente dolce: lasciatevi sorprendere da questo abbinamento.
Amate il classico? Allora una vodka ghiacciata e cristallina è la scelta giusta. Niente ghiaccio, niente fronzoli: semplicemente pura. Proprio come il vostro momento Oona.
