Plaisir & Recettes
Oona Caviar est un pur luxe pour le palais - que ce soit de manière classique sur des blinis avec de la crème fraîche, comme nappage noble pour des plats de poisson ou comme accent perlé très particulier dans des créations gourmandes modernes.
Son goût pur et authentique - affiné exclusivement avec du sel de qualité supérieure - s'harmonise parfaitement avec le champagne, les vins raffinés ou les spiritueux délicatement aromatisés. Découvre des recettes qui mettent en scène le caractère de notre caviar Bergquellfisch suisse - du plus simple au plus raffiné en passant par le plus noble.
Oona Caviar est un pur luxe pour le palais - que ce soit de manière classique sur des blinis avec de la crème fraîche, comme nappage noble pour des plats de poisson ou comme accent perlé très particulier dans des créations gourmandes modernes.
Son goût pur et authentique - affiné exclusivement avec du sel de qualité supérieure - s'harmonise parfaitement avec le champagne, les vins raffinés ou les spiritueux délicatement aromatisés. Découvre des recettes qui mettent en scène le caractère de notre caviar Bergquellfisch suisse - du plus simple au plus raffiné en passant par le plus noble.
Comment servir le caviar ?
Savoir utiliser la cuillère parfaite
Imagine que tu ouvres ton Oona Caviar posé sur de la glace - prêt à révéler les perles délicates et leur arôme pur dans une fraîcheur parfaite. Et maintenant ? Comment servir le caviar ? Avec une cuillère en nacre, en bois ou en corne - car c'est la seule façon de conserver la pureté et l'intensité du goût.
Chaque bouchée d'Oona Caviar est un moment de pure élégance. Et bien sûr, tu trouveras chez nous les cuillères parfaites pour ton moment caviar idéal.
Comment savourer le caviar ?
Le plaisir du caviar à l'état pur
Tu prends la première cuillère, déposes une petite portion de caviar sur le dos de ta main et laisses reposer brièvement les perles, exactement comme le font les vrais connaisseurs. Car c'est à température corporelle que l'arôme se déploie pleinement.
Notre Bergquellfisch Caviar aime aussi les accompagnements discrets : un blini avec un peu de crème acidulée, des toasts beurrés, du délicieux pain artisanal, peut-être une petite pomme de terre fraîchement sortie du four ou une galette de pommes de terre croustillante, le tout accompagné d'une pointe de crème fraîche.
Jamais trop, jamais trop prononcé – pour que la fraîcheur de l'Oona Caviar, affiné exclusivement avec du sel pur, reste au centre de l'attention.
Que boire avec du caviar ?
Le compagnon idéal dans le verre
Un verre de champagne bien frais, finement pétillant et légèrement acidulé, accompagne parfaitement le caviar Oona – sec, élégant, presque discret. Un vin blanc sec convient également. Notre conseil secret en matière de vin est un riesling légèrement sucré – laissez-vous surprendre par cette combinaison.
Tu aimes le classique ? Alors un vodka glacé et cristalline est le bon choix. Sans glace, sans fioritures - simplement pure. Comme ton moment Oona.
