Tout sur le caviar
Plongez dans l'univers d'Oona Caviar – le caviar suisse issu d'eau de source de montagne pure, apprécié des grands chefs pour sa fraîcheur et sa durabilité. Découvrez tout sur notre tradition, l'élevage et la récolte de notre caviar premium. Oona Caviar, c'est plus que du luxe, c'est de l'artisanat suisse. Une mer de perles dans sa forme la plus pure.
Plongez dans l'univers d'Oona Caviar – le caviar suisse qui mûrit dans une eau de source de montagne d'une pureté exceptionnelle et qui est apprécié par des chefs renommés pour sa fraîcheur, sa pureté et sa durabilité.
Découvrez tout sur notre tradition, l'élevage de nos esturgeons, la production de notre caviar premium et comment servir parfaitement Oona Caviar.
Pourquoi Oona Caviar est-il plus qu'un produit de luxe ? Parce que c'est une œuvre d'artisanat suisse. Un océan de perles dans sa forme la plus pure.
L'artisanat suisse au plus haut niveau
Oona Caviar
Oona Caviar est produit dans les Alpes suisses selon les normes de qualité les plus strictes. Chaque perle de caviar est créée dans un cycle délicat à partir de l'eau pur de source de montagne et par un travail manuel minutieux.
Notre philosophie allie durabilité, bien-être animal et perfection culinaire. Le résultat : un caviar qui séduit par son goût clair et authentique - affiné exclusivement avec du sel suisse pur et de qualité supérieure.
Pour en savoir plus sur notre production, la diversité des variétés et notre promesse de qualité.
L'essence du plaisir
Origine
L'histoire d'Oona Caviar commence au cœur des Alpes suisses. Là où une eau de source de montagne claire et une nature intacte constituent la base optimale pour notre caviar. C'est dans cette eau grandissent nos esturgeons russes et sibériens; dans une installation en circuit fermé respectueuse de l'environnement. Nous vivons la durabilité sans compromis - régionale, transparente et en harmonie avec la nature. Découvrez pourquoi cette origine rend le Oona Caviar unique au monde.
Le plaisir issu de source de montagne suisse
Recettes plaisir
Offre-toi une cuillère de mer de perles. Oona Caviar est une expérience pour tous les sens – et Oona Caviar peut être dégusté de multiples façons. Que ce soit de manière classique sur des blinis avec de la crème fraîche, pur à la cuillère ou en complément raffiné de créations gastronomiques modernes : nous te dévoilons des recettes qui mettent parfaitement en valeur le caractère unique de notre caviar. Laissez-vous inspirer par nos idées d'accords mets-caviar et nos instructions « étape par étape ». Commandez votre caviar suisse directement auprès du producteur Bergquellfisch à Frutigen et impressionnez vos invités.
