Oona Caviar
Millésime
Gereift und schonend im Glas pasteurisiert – Millésime ist knackig in der Körnung, charakterstark und vollmundig. Er verfeinert Saucen, Dressings und setzt den i-Punkt auf warme Gerichte.
Preisspanne: CHF 45.00 bis CHF 100.00
Preisspanne: CHF 45.00 bis CHF 100.00
Produktdetails
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Intensiver Eigengeschmack – vollmundig und charakterstark, mit klarer Aromatik
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Knackige Körnung – spürbare Textur für ein authentisches Caviar-Erlebnis
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Ideal zum Verfeinern – perfekt in Saucen, Dressings oder warmen Gerichten
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Schonend pasteurisiert im Glas – haltbar gemacht ohne Aromaverlust
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Schweizer Herkunft garantiert – Aufzucht & Verarbeitung bei Bergquellfisch Frutigen
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Intensiver Eigengeschmack – vollmundig und charakterstark, mit klarer Aromatik
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Knackige Körnung – spürbare Textur für ein authentisches Caviar-Erlebnis
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Ideal zum Verfeinern – perfekt in Saucen, Dressings oder warmen Gerichten
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Schonend pasteurisiert im Glas – haltbar gemacht ohne Aromaverlust
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Schweizer Herkunft garantiert – Aufzucht & Verarbeitung bei Bergquellfisch Frutigen
Frische & Lagerung
- Bei max. +5 °C aufbewahren
- Mindesthaltbarkeit: 20 Tage (bei Aktionen, ohne Gewähr)
Zutaten und Nährwerte
- Zutaten: Rogen von sibirischen Stören (Acipenser baerii), Schweizer Steinsalz ohne Zusatzstoffe
- Nährwerte für 100g:
- Brennwert 999kj/239kcal
- Fett: 14.8g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3.2g
- einfach ungesättigte Fettsäuren: 7.9g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3.7g
- Kohlenhydrate: 2.8g
- Eiweiss: 23.8g
- Salz: 4.4g
Zubereitung
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