Oona Caviar
N°101 – limité
Mehr Perfektion geht nicht. Nur ca. 5% der zartesten Oona Caviar-Perlen erfüllen die Qualitätansprüche und die überraschende Korn-Grösse für N°101 – limité. Eine Rarität, die Kenner mit allerhöchsten Ansprüchen zu begeistern vermag.
Preisspanne: CHF 295.00 bis CHF 2'395.00
Preisspanne: CHF 295.00 bis CHF 2'395.00
Produktdetails
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Überraschend grosses Korn (mind. 2.6 mm) – aussergewöhnliche Grösse für ein einzigartiges Mundgefühl
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Handverlesen vom Caviarmeister – nur die besten Rogen schaffen es in diese exklusive Selektion
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Nur ca. 5 % der Gesamtproduktion – eine absolute Spitzenqualität, streng limitiert
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Rarität – höchst selten erhältlich und deshalb besonders begehrt
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Schweizer Herkunft, echte Handarbeit – Aufzucht und Verarbeitung bei Bergquellfisch Frutigen
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Überraschend grosses Korn (mind. 2.6 mm) – aussergewöhnliche Grösse für ein einzigartiges Mundgefühl
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Handverlesen vom Caviarmeister – nur die besten Rogen schaffen es in diese exklusive Selektion
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Nur ca. 5 % der Gesamtproduktion – eine absolute Spitzenqualität, streng limitiert
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Rarität – höchst selten erhältlich und deshalb besonders begehrt
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Schweizer Herkunft, echte Handarbeit – Aufzucht und Verarbeitung bei Bergquellfisch Frutigen
Frische & Lagerung
- Optimale Lagerung bei – 2 °C bis + 2 °C
- Mindesthaltbarkeit: 20 Tage (bei Aktionen, ohne Gewähr)
Zutaten und Nährwerte
- Zutaten: Rogen von sibirischen Stören (Acipenser baerii), Schweizer Steinsalz ohne Zusatzstoffe
- Nährwerte für 100g:
- Brennwert 999kj/239kcal
- Fett: 14.8g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3.2g
- einfach ungesättigte Fettsäuren: 7.9g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3.7g
- Kohlenhydrate: 2.8g
- Eiweiss: 23.8g
- Salz: 4.4g
Zubereitung
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